Rügenwalder Teewurst, grob
Eine traditionelle, grobe Rohwurstspezialität. Die Würzmischung übernimmt Wilhelm Brandenburg, der Urururenkel des Unternehmensgründers höchstpersönlich, denn das Rezept ist ein Familiengeheimnis.
Rügenwalder Teewurst, fein
Eine traditionelle, feine Rohwurstspezialität. Die Würzmischung für die Teewurst wird heute noch nach dem Originalrezept wie vor 90 Jahren hergestellt. Das übernimmt Wilhelm Brandenburg, der Urururenkel des Unternehmensgründers höchstpersönlich, denn das Rezept ist ein Familiengeheimnis.
Pfeffersack
Streichfähige mittelfeine Rohwurstspezialität mit ganzen Pfefferkörner.
Riesen-Matrosenwurst
Mild-feine Rohwurstspezialität der besonderen Größe, schonend gereift.
Matrosenwurst
Mild-feine Rohwurstspezialität, schonend gereift.
Landmettwurst
Rohwurstklassiker mit ganzen Senfkörnern und abgestimmter Würzung.
Dielenwurst
Würzige, schnittfeste Rohwurstspezialität der Spitzenklasse.
Bauernmettwurst
Norddeutsche, herzhafte Rohwurstspezialität.
Bauchspeck
Ausgesuchte Schweinebauchstücke, mild gepökelt, schonend abgetrocknet.
Aalrauchmettwurst, grob
Grobe, streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch mit deftigem Geschmack.
