Feine, streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch mit deftigem Geschmack.
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Timmendorfer verwöhnt seine Kunden mit herrlich herzhaften, bodenständigen Wurstwaren, regional produziert an der deutschen Ostseeküste. Die Wurst-Spezialitäten werden schonend über Buchenholz geräuchert und erhalten durch überlieferte Gewürzmischungen ihren besonderen nordischen Charakter. Genießer lieben diese typisch norddeutschen Spezialitäten mit dem Geschmack nach Küste und Meer. So kommt aus besten Zutaten und traditioneller Herstellung authentischer Genuss auf den Teller.
Feine, streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch mit deftigem Geschmack.
Grobe, streichfähige Rohwurst aus Schweinefleisch mit deftigem Geschmack.
Ausgesuchte Schweinebauchstücke, mild gepökelt, schonend abgetrocknet.
Norddeutsche, herzhafte Rohwurstspezialität.
Würzige, schnittfeste Rohwurstspezialität der Spitzenklasse.
Rohwurstklassiker mit ganzen Senfkörnern und abgestimmter Würzung.
Mild-feine Rohwurstspezialität, schonend gereift.
Streichfähige mittelfeine Rohwurstspezialität mit ganzen Pfefferkörner.
Mild-feine Rohwurstspezialität der besonderen Größe, schonend gereift.
Unsere beliebten Klassiker und feinen Spezialitäten finden Sie auch im SB‑Regal. Ausgewählte Produkte in bewährter Timmendorfer Qualität – praktisch verpackt, unkompliziert mitgenommen und zuhause genießen.
Ob schnelles Abendessen, spontaner Besuch oder herzhafter Snack zwischendurch: Die vielseitige Auswahl überzeugt mit bestem Geschmack und echter Handwerksqualität. Einfach auswählen, mitnehmen und genießen!
Am Firmenstandort Timmendorfer Strand wurde die neue Produktlinie Timmendorfer entwickelt und erfolgreich eingeführt. Mit viel Know-how und Liebe zum Produkt werden hier aus ausgewählten Zutaten nach authentischen Rezepturen unverwechselbare, typisch norddeutsche Wurstspezialitäten hergestellt.
Wilhelm Brandenburg ist seit 1949 fest in dieser wunderschönen Region am Timmendorfer Strand verwurzelt und hat sich der Herstellung traditioneller Wurstwaren verschrieben. Seit 1986 sind wir Teil der REWE Group. Die Marke Timmendorfer sorgt für regionalen Genuss und den Geschmack des Nordens.
Für die hochwertigen Qualitätsprodukte der Marke Timmendorfer verwenden wir nur beste Zutaten und bewährte Rezepturen. Traditionell räuchern wir die Wurst über Buchenrauch und verwenden überlieferte Gewürzmischungen. Produziert wird ausschließlich an unserem Standort in Timmendorfer Strand. Unsere traditionellen Wurst-Spezialitäten sind exklusiv erhältlich an den Bedientheken der REWE-Märkte in Norddeutschland.
Wilhelm Brandenburg kann mit Stolz auf eine langjährige Tradition zurückblicken. Seit 1949 werden hier am Timmendorfer Strand, in der herrlichen und beliebten Urlaubsregion an der deutschen Ostseeküste, hochwertige Wurstwaren hergestellt. 1986 folgte die Integration der Traditionsmetzgerei in die REWE-Handelsgruppe und ist heute größter Arbeitgeber vor Ort.
Rezept für 4 Personen
Zutaten:
Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebeln, Karotten und Petersilienwurzel putzen, schälen und in Würfel schneiden. Lauch aufschneiden, waschen und in feine Streifen schneiden.
Speck fein würfeln.
Zwiebeln und Speck in Öl andünsten, Kartoffel- und Gemüsestücke dazugeben, mitschmoren und mit Gemüsebrühe ablöschen. Lorbeerblätter hinzufügen, würzen und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln, bis das Gemüse weich ist. Etwa die Hälfte der Suppe herausnehmen, mit dem Pürierstab pürieren und wieder zurück in den Topf geben. Abschmecken.
Die Würstchen in Scheiben schneiden und in den Suppentellern anrichten. Suppe aufgießen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
